Courgettes farcies au poisson

Courgettes farcies au poisson

Voilà une façon originale d’accommoder le poisson et de consommer des légumes gorgés de vitamines et minéraux ! Ces recettes de courgettes farcies au poisson feront de vos repas un apport nutritionnel complet et sain.

Courgettes farcies au poisson

Pour réaliser ce plat de courgettes farcies, vous pouvez opter pour l’association de 2 poissons, mais vous pouvez très bien faire quelque chose de “mono-poisson”. Nous vous conseillons les poissons suivants :

  • Cabillaud : un filet de cabillaud, à la saveur vraiment très douce.
  • Colin : tout comme le cabillaud, le colin a un goût très doux.
  • Saumon: sa saveur est différente et tout aussi délicieuse. Elle ne sèche pas trop avec ce type de cuisson.
  • Thon : une saveur un peu plus forte mais savourant à souhait.

Vous pouvez également réaliser des recettes de courgettes farcies avec des poissons en boite.

Pour accompagner les courgettes farcies au poisson, nous vous conseillons une semoule de couscous aux amandes et au citron, avec un peu de menthe ciselée. Ou simplement un riz arômatisé.

Recette de courgettes farcies au poisson